Gaufres

Temps de préparation
10 min
Temps de cuisson
10 min
Difficulté
Facile
30 gr
Sucre
36 cl
Lait
40 gr
Beurre
1 C. à café
Sel
2  
oeuf(s)
1 Sachet(s)
Levure chimique
250 gr
Farine
Gaufres

Ma copine Elo m’a demandé de lui faire une recette de gaufres. Pour son mariage elle a eu un super appareil à gaufre qui se retourne et tout et tout … du coup voici une recette super facile que j’ai faite à la maison un week-end et tout le monde s’est régalé. On a du faire plusieurs fournées !

Avec cette recette vous aurez le dessus croustillant et l’intérieur moelleux.

Pour mes gaufres, je les aime avec un filet de sirop d’érable dessus.

Prochaine étape les gaufres de liège !

  1. Pour une dizaine de gaufres : Mettre tous les ingrédients dans le bol d'un robot ou dans un grand saladier.
  2. Mélanger pendant 3 min. Pas besoin de laisser reposer.
  3. Ensuite verser la pate sur l'appareil à gauffre beurré et laisser prendre 2min. Ouvrir et regarder la couleur. Dès qu'elles ont une belle couleur ambrée, les sortir et servir.

4 comments

  1. cat said on octobre 20, 2015
    36 centimètres de lait ds la recette des gaufres. Y a pas une erreur ?
    1. Photo du profil de Chloé
      Chloé said on octobre 20, 2015
      Merci CAT de veiller aux fautes. Au moins je suis sûre qu'on les lit bien mes recettes! Merci de ton retour. C'est corrigé.
  2. Elo said on octobre 20, 2015
    Merci pour la recette!!!!! Je vais la faire pour un petit brunch en amoureux ce week-end! Chez toi les gaufres étaient parfaites, bien croustillantes sans être trop sucrées, j'espère qu'il en sera de même avec ma machine! Elle vient de Bruxelles, normalement elle a ça dans les gènes!
    1. Photo du profil de Chloé
      Chloé said on octobre 20, 2015
      Mais oui sans problème, elles seront pareil. Tu as une très bonne machine en plus, elles ne peuvent être que meilleures!

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