- Temps de préparation
- 15 min
- Temps de cuisson
- 10 min
- Difficulté
- Facile
- 300 gr
- Farine
- 1 C. à café
- Sel
- 3 C. à soupe
- Huile d'olive
- 3 C. à soupe
- Hoummous
- 3 C. à soupe
- Féta
- 1
- Courgette(s)
- 6
- Tomate(s) cerise
- 1 Filet
- Glaçage basalmique
Voici une recette de pizza originale, printanière, rapide à faire et 100% maison.
De la pâte à pizza au houmous, c’est le moyen idéal d’être sûr de manger sain, moins salé et plus équilibré !
Vous trouverez ma recette du houmous en cliquant ici.
Avec cette recette, il n’y a pas de temps de pousse. Une fois la pâte faite, garnissez-la, enfournez-la et c’est prêt.
A vos fourneaux !
- Préchauffer le four à 240° Pour la pâte : Mélanger au batteur la farine, le sel et le sachet de levure boulangère séche. Faire un trou au centre, y verser 170 ml d'eau et 3 cuilères à soupe. Pétrir jusqu'à l'obtention d'une boule, 8/9 min.
- Diviser la pâte en 3. L'étaler en rectangle, saupoudrer de farine.
- Pour cette pizza : Etaler le Hoummous, recette ici. Mettre des lamelles de courgettes coupées à la mandoline. Les positionner sur la tranche sur la pizza. Couper les tomates cerise en 2, et les mettre sur la pizza. Enfourner pendant 10 min à 240°.
- A la sortie du four, mettre de la menthe ciselée dessus. Rajouter un filet de glaçage balsamique et Servir.
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