Produits Saporissimo

Ghislaine, une amie du boulot, m’a proposé une dégustation de produits Saporissimo chez elle. Toujours à l’affût et voulant découvrir de nouvelles choses, j’ai accepté son invitation avec plaisir.

Ce fut une réelle découverte de ces produits artisanaux. Saporissimo se sont des produits vendus uniquement par vente à domicile. Un peu comme les ventes Thermomix.

Valérie, la conseillère culinaire, nous a fait la dégustation. Elle a commencé par nous décrire la vision de la marque. C’est un réel choix pour la marque d’être en vente à domicile, ils ne souhaitent pas du tout être dans des chaînes industrielles et veulent faire découvrir la cuisine italienne directement aux clients.

La dégustation a commencé par un Fragolino, c’est un apéritif pétillant à la saveur de fraises des bois. C’est juste à tomber. Un apéritif très féminin, car sucré, mais une vraie découverte et un véritable coup de cœur pour moi. Une gorgée et vous retrouvez la sensation d’être dans les bois. Mes grands-parents avaient chez eux des fraises des bois que je ramassais pendant les vacances, autant vous dire que ça été pour moi un retour en enfance, comme une madeleine de Proust. Si vous avez un produit à tester, vraiment, je vous le conseille… un régal.

Valérie nous a présenté les différentes variétés de riz et pâtes que la marque propose, en faisant des comparaisons avec le haut de gamme des produits industriels que j’utilisais comme le riz Gallo, ou encore des pâtes Del Cecco. Elle a expliqué que les produits Saporissimo étaient vraiment au-dessus gustativement. Alors je ne vous explique pas ma surprise quand moi je vais chez mon fromager acheter mes pâtes Del Cecco en pensant que j’avais déjà les meilleures pâtes en sachet ! Et là c’est vrai que je me pose la question des produits artisanaux face aux produits industriels. Avec les produits de grande consommation, ne vaut-il pas mieux avoir quelque chose d’artisanal ? Mais surtout je ne pensais pas cela possible. Valerie nous a fait déguster un risotto express, à la portée de tous, car il se prépare très rapidement, avec un peu d’eau pour réhydrater les produits. Et c’est vrai que… le goût est là !

Du coup j’ai acheté des pâtes, du riz pour risotto et le fameux Fragolino qui m’ont été livré. Dans leurs produits vous pouvez trouver des tartinades, des pâtes avec plein de saveurs différentes, du riz, du vin, des huiles.

N’ayant pas pu gouté les pâtes lors de la dégustation, je les aient faites chez moi. Valérie m’a expliqué qu’elles sont à base de germe de blé, ce qui les rend très digestes et légères. C’est ce qui m’a surprise lorsque je les ai faites. J’ai testé les spaghettis avec une bolognaise maison et normalement à la sortie de table je me sens lourde. Là, vraiment, j’avais une sensation de bien-être et non quelque chose qui vous plombe le ventre. C’est très agréable. J’ai fait également mon risotto avec le riz Baldo au lieu de mon riz Gallo et c’est vraiment un risotto tout en douceur et qui ne vous pèse pas dans l’estomac. Vous trouverez ma recette en ligne en cliquant ici.

J’ai également pris des linguines à la truffe, vraiment excellentes, et qui se servent avec un juste une noisette de beurre. Un délice.

Pour moi ce fut une réelle découverte et maintenant je peux commander en ligne sur leur site en ayant assister à une dégustation. Je peux vous dire que Saporissimo va devenir un nouveau magasin (en ligne) pour moi.

Pour ceux qui souhaitent découvrir les produits Saporissimo, vous pouvez contacter directement Valérie par sa page facebook  :https://www.facebook.com/saporissimo.valeriebasso/, elle vous donnera un code pour créer un compte gratuitement sur leur site : http://www.saporissimo.fr/